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广安市开展经营环节肉品质量安全专项检查
2018年09月14日

为切实做好非洲猪瘟疫的市场排查和处置,保证经营环节肉品质量安全,保障公众身体健康,广安全市食品药品监管监管部门从8月起组织开展了肉品质量安全专项检查。

执法人员对农贸市场、批发市场、超市等肉和肉制品经营单位进行拉网式检查,一是督促商户亮证合法经营,严防染疫猪肉等猪肉产品流入市场;二是严查进货台账,严防来源不明、无检疫检验证明、无检疫标志、检疫检验不合格肉类产品流入市场;三是严格规范经营环境,要求经营场所必须具备相应的冷藏冷冻柜等保鲜设施,远离有毒有害污染源,不得出售过期、腐烂变质肉品;四是与农业、工商等相关部门开展联合执法行动,依法查处生猪(牛、羊)屠宰、肉品生产、经营的违法违规行为。同时,执法人员还广泛宣传相关法律法规和食品安全知识,进一步提高经营者的法律意识和消费者的安全意识。

截至目前,全市已出动执法人员957人次,排查食用农产品集中交易市场39家次,排查肉及肉制品经营单位312家次,发现并责令整改问题隐患16个,暂未发现来自疫区的猪肉及产品,以及无合法来源、未经检验检疫或者检验检疫不合格的肉和肉制品销售。

 

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